Ja tegen pecorino kaas tijdens de zwangerschap?

Ja tegen pecorino kaas tijdens de zwangerschap? Schapenkaas wordt in veel variëteiten in ontwikkelde landen op de markt gebracht. Er is voor elk wat wils, zelfs zwangere vrouwen.

Pecorino kaas tijdens de zwangerschap, goed of slecht? Het stadium van de zwangerschap kan een van de meest onvergetelijke zijn voor een vrouw. Het dieet van de moeder is een belangrijk probleem voor de gezondheid, dus je moet proberen voedzaam voedsel te eten dat de ontwikkeling van de baby helpt.

Inhoud

Pecorino Kaas: een van de favorieten

Pecorino kaas is gemaakt met schapenmelk en wordt beschouwd als een harde kaas die wordt geproduceerd in Italiaanse regio’s en een unieke smaak geeft aan het eten. Er is zelfs een speciale certificering voor pecorinkazen bekend als “PDO” waarmee de fabrikant de kaas over de hele wereld kan exporteren.

Onder de belangrijkste soorten pecorino kaas vindt u:

Pecorino Romano kaas
Pecorino Toscaans

En de Pecorino Sardijnse kaas

Omdat deze kaas afkomstig is van schapenmelk en niet van de koe, zoals je waarschijnlijk gewend bent, moet je weten dat voedingswaarden de neiging hebben om te veranderen. De calorieën in pecorinokaas maken bijvoorbeeld een totaal van 387 per 100 g geconsumeerd. Deze kaas is ook rijk aan caseïne, calcium, minerale zouten en zelfs fosfor.

Pecorino kaas heeft meestal een zoute smaak, dus experts hebben een consensus bereikt dat het matig moet worden geconsumeerd tijdens de zwangerschap. U moet ook weten dat pecorinokaas, omdat het wordt onderworpen aan een speciaal rijpingsproces, meestal vrij is van bacteriën en middelen die schadelijk zijn voor de gezondheid.

Waarom wordt Pecorino Kaas niet aanbevolen tijdens de zwangerschap?

Er zijn mensen die van mening zijn dat zwangerschap een tijd van ontspanning moet zijn waarin je je niet overmatig zorgen moet maken over het cijfer. Toch betekent dat niet dat je de waakzaamheid van je dieet opzij moet laten, omdat de baby goede voedingsstoffen moet consumeren om zich volledig te vormen. Daarom is het goed om aandacht te hebben voor de componenten van de maaltijden.

Pecorino kaas is rijk aan zout en vet, dus het consumeren in lage porties is het meest aanbevolen. De reden is dat een hoog zoutgehalte lithiasis kan veroorzaken bij zwangere vrouwen. Dit kan gebeuren als ze tijdens de zwangerschap overmatige hoeveelheden pecorinokaas consumeren, wat de gezondheid van de toekomstige moeder in gevaar kan brengen.

Listeriose en zwangerschap

Tijdens de draagtijd worden moeders blootgesteld aan veel risico’s die de vorming van hun toekomstige kind kunnen bedreigen. Hygiëneproducten en hun chemicaliën, straatgevaren en zelfs voedsel, zijn factoren die de gezondheid van moeder en baby kunnen beïnvloeden.

Listeriose is een van de grootste risico’s voor zwangere vrouwen die tijdens hun zwangerschap veel pecorinokaas consumeren. Het komt meestal voor bij een episode van geïsoleerde koorts die, hoewel het niet gevaarlijk is voor de moeder, het is voor de foetus omdat het de bevalling kan versnellen of zelfs een abortus kan veroorzaken.

Listeriavergiftiging is een infectie veroorzaakt door de bacterie Listeria monocytogenes. Het wordt verkregen door de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen, waaronder pecorino kaas en parmezaan. Het wordt riskant omdat het zich presenteert met griep- en koortssymptomen, zodat de baby wordt blootgesteld aan risico’s.

In meer ernstige gevallen kan listeriose zelfs meningitis veroorzaken met infecties door het hele lichaam, dus u moet de zwangere vrouw snel behandelen om verlies te voorkomen.

Zeg ja tegen gepasteuriseerd

Listeriose kan eenvoudig worden voorkomen door zuivelproducten te gebruiken die een eerder pasteurisatieproces hebben doorlopen. Zolang schapenkaas afkomstig is van gepasteuriseerde rundermelk, is er geen risico op het ervaren van listeriose-gerelateerde problemen.

Aan de andere kant is pecorinokaas met een industriële oorsprong ook veilig voor zwangere vrouwen om te consumeren. Het enige waar je op moet letten is het voedingsprofiel van die kaas.

Kazen die de productiecertificering hebben, worden meestal tussen de 5 – 8 maanden gerijpt. Daardoor verliest het steeds meer vocht en dat kan verschillende bacteriën elimineren die binnenin hadden kunnen groeien. In het geval dat er nog steeds een groeit, zal het in zo’n kleine hoeveelheid zijn dat het zich niet volledig kan vermenigvuldigen.

Kazen die afkomstig zijn van gepasteuriseerde melk zijn die welke het op het etiket aangeven. Anders zeggen ze vaak ‘ongepasteuriseerde melk’ of ‘gemaakt van rauwe melk’. Tijdens de zwangerschap raden we u aan om af te zien van het kopen en eten van die kazen, omdat ze schadelijk kunnen zijn voor uw eigen gezondheid.

Is het goed of niet om pecorino kaas te eten?

De waarheid is dat we je geen definitief antwoord op deze vraag kunnen geven.

Alles in overmaat kan je pijn doen, dus het is het beste om pecorinokaas heel discreet te consumeren tijdens het stadium van de zwangerschap. Het is het beste om het matig te eten, zodat je jezelf niet blootstelt aan verschillende gevaren.

Als je een fan bent van deze kaas, is het het beste om het goed te verdelen over de maaltijden, zodat je het niet overdrijft en jezelf blootstelt aan listeriose. Vergeet ook niet dat kaas de vorming van kristallen in het lichaam bevordert, wat kan leiden tot een langdurige lithiasis die uw urinewegen beïnvloedt.

Zwangere vrouwen moeten zich concentreren op het hebben van een uitgebalanceerd dieet zonder gevaren voor zowel zichzelf als hun baby. We raden u aan contact op te nemen met een voedingsdeskundige of zelfs een VERLOSKUNDIGE-GYNAECOLOOG, zodat zij u beter advies kunnen geven over wat u kunt eten en wat u niet kunt eten. Probeer een eiwitrijk dieet te handhaven waarbij je ook vitaminesupplementen consumeert die veel meer bijdragen aan de vorming van de foetus tijdens de draagtijd.