PEST-Analyse eines Restaurants. Die Entwicklung eines Unternehmens ist ein komplexer Prozess, da es viele Elemente gibt, die es beeinflussen und folglich seinen Kurs bestimmen können. Kapital, Kapitalmanagement, Personal, Marketingstrategien, Standort, etc. Wir könnten eine fast endlose Liste aller zu berücksichtigenden Punkte erstellen.
Bei dieser Gelegenheit werden wir über die PEST-Analyse eines Restaurants sprechen, für die wir uns zunächst dem Verständnis widmen werden, woraus diese Anwendung besteht.
Was ist eine PEST-Analyse?
Die Endung „PEST“ ist die Abkürzung für Political, Economic, Social and Technological, definiert als die multifaktorielle Analyse eines Unternehmens, die diejenigen Faktoren hervorhebt, die kurz- und langfristig einen entscheidenden Einfluss auf seine Entwicklung haben können .
Die PEST fungiert somit als Werkzeug, das es ermöglicht, ein Unternehmen zu diagnostizieren und / oder zu bewerten, wodurch bestimmte Rückschlüsse auf politische, wirtschaftliche, soziale und technologische Faktoren gezogen werden können. Während seiner Anwendung werden sowohl Bedrohungen als auch potenzielle Chancen, die das Unternehmen genießt, bewertet.
Sobald die PEST-Analyse angewendet wurde, kann ein Unternehmen die bequemste Richtung für seine Entwicklung auf dem Markt einschlagen . Mit genaueren Worten, Sie werden wissen, wie Sie die besten Entscheidungen in Ihrem Unternehmen treffen, Verkaufsstrategien erstellen und kurz gesagt Ihr Wachstum fördern können.
PEST-Faktoren
Die PEST-Analyse wird mit dem Ziel vorgeschlagen, alle Elemente zu berücksichtigen, die aus der Natur hervorgehen können:
Politiker
Jedes Unternehmen muss darüber nachdenken, wie sich seine Entscheidungen auf seine Marktaussichten auswirken können. In dieser Kategorie konzentrieren sich politische Faktoren auf die von ihren Managern entworfenen Pläne.
Zum Beispiel Ein Unternehmen muss prüfen, ob die Produkte, die es verkauft, bestimmte Vorschriften haben, wie z. B. alkoholische Getränke.. Sollte das Unternehmen mit dem Verkauf dieser Produkte beginnen?, Wäre es bequemer, die Kategorie zu ändern?, Welche rechtlichen Aspekte können sich negativ auf den Verkauf dieser Art von Produkten auswirken?
Sozial
Die Untersuchung dieser Faktoren ist eine Annäherung, um vor allem zu verstehen, in welchen sozioökonomischen Zustand sich das Unternehmen einfügt. Wissen Sie, wie sich Verbraucher verhalten, was ihre Bedürfnisse sind und wie sie die Produkte verfolgen, für die sie bereit sind zu zahlen.
Wie groß ist die Bevölkerung, in der das Unternehmen projiziert wird?, Wie ist das Konsumverhalten dieser Einwohner?, Welche Trends werden in diesem Umfeld behandelt? Diese und andere Fragen werfen gesellschaftliche Faktoren im Unternehmen auf.
Wirtschaftlich
Wirtschaftliche Faktoren betonen Aspekte wie das Kapital, das für die Produktion und Vermarktung des Produkts des Unternehmens erforderlich ist, den Produktionsgrad, der erforderlich ist, um die Anforderungen des Ziels zu erfüllen, usw.
Die Idee dieser Faktoren besteht darin, eine korrekte Studie des Marktes durchzuführen , in dem das Unternehmen tätig sein wird, so dass es in der Lage ist, alle Elemente des wirtschaftlichen Typs zu kontrollieren, die das Unternehmen sowohl negativ als auch positiv beeinflussen können.
Technologisch
Diese Faktoren werden als Teil der technologischen Kapazität des Unternehmens betrachtet, dh der Ressourcen, die für die Durchführung seiner Projekte zur Verfügung stehen. In diesem Sinne werden mehrere Elemente untersucht, z. B. die Werkzeuge, über die das Unternehmen verfügt , die darin vorhandenen Kapazitäten für die korrekte Verwaltung, das Ausbildungsniveau seines Personals usw.
Die Erneuerung oder Einführung neuer Technologien gibt Unternehmen die Möglichkeit, sich an neue Trends anzupassen, wir könnten es mit anderen Worten als ihre Möglichkeit definieren, angesichts der ständigen Transformation auf dem Markt zu bleiben.
Der PEST für ein Restaurant
Jetzt liegt es an uns, alles, was in den vorherigen Abschnitten untersucht wurde, unserem Produkt, einem Restaurant, gegenüberzustellen. Wir werden feststellen, dass es nicht gerade ein schwieriger Prozess ist, und obwohl wir in diesem Artikel nicht alles abdecken können, können wir eine PEST-Analyse durchführen, die es uns ermöglicht, eine konkrete Vorstellung von diesem Werkzeug zu haben.
Politische Faktoren
Wenn wir über Restaurants sprechen, können wir, wenn wir über ihre politischen Faktoren sprechen, auf die verschiedenen Genehmigungen verweisen, die diese Art von Unternehmen genehmigen muss, um in einem bestimmten Raum rechtmäßig tätig zu sein.
Hat das Restaurant die Genehmigung der Gesundheitsbehörde?, Wissen Ihre Mitarbeiter, wie man mit Lebensmitteln umgeht?
Welchen Prozentsatz der Steuern muss das Restaurant für den Verkauf seiner Dienstleistungen übernehmen? Alle Elemente des politischen Typs, die das Restaurant für die korrekte Ausübung seiner Aktivitäten berücksichtigen muss, werden hier untersucht.
Soziale Faktoren
In einem Restaurant ist es notwendig, das Verhalten der Gäste zu kennen, damit sie verstehen können, was ihre Lieblingsgerichte sind, wie sie ihr Essen bevorzugen, welche Zahlungsmethoden sie bevorzugen. Wie verhalten sich die Gäste zum Restaurant selbst?
Hat das Restaurant eine Atmosphäre, die sein Ziel darstellt? Es besteht darin, zu verstehen, wie sich Ihre Kunden auf die Marke beziehen und zu wissen, wie sie reagieren.
Wirtschaftliche Faktoren
Die Analyse der wirtschaftlichen Faktoren eines Restaurants wird auf den Preis seiner Produkte festgelegt, sowohl für den Verkauf als auch für die Produktion. Sind die vom Restaurant angebotenen Preise wettbewerbsfähig?, Spiegelt der Betrag die Qualität des Essens wider? Dienstleistungen müssen mit den Preisen harmonieren, um ein gutes Produkt zu werden.
Welche Investitionen sollten in einem Restaurant lang- und kurzfristig getätigt werden, welche Pläne müssen auf der Grundlage der erzielten Gewinne ausgeführt werden?
Technologische Faktoren
Wie bewirbt das Restaurant seine Produkte, wie schnell bereiten Sie Ihre Gerichte dank Ihrer Küchenutensilien zu? Die technologischen Faktoren des Restaurants beziehen sich auf die Werkzeuge, die es für seine Aufgaben verwendet, wie z. B. seine Unterhaltungssysteme für seine Gäste, die Konditionierung seiner Räume usw.
Geben Sie hier andere Aspekte wie die Instandhaltung ihrer Räume ein. Bietet das Restaurant Komfort? Können Sie Ihren Gästen wirklich einen angenehmen Moment bieten?, Wie werden die Produkte, die für den Lebensmittelverzehr verwendet wurden, gewaschen? Technologische Faktoren sind diejenigen, die das Restaurant nutzen wird, um einen optimalen Service zu erreichen.
Fazit: PEST-Analyse eines Restaurants
Dies war die PEST-Analyse eines Restaurants. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Analyse ständig durchgeführt werden muss, damit das Restaurant sein Unternehmen ständig erneuern kann.
Referenzen:
https://en.wikipedia.org/wiki/PEST_analysis
Lesen Sie auch: Politische Faktoren, die ein Restaurant beeinflussen; Richtlinien für Restaurants; Farben in Restaurants; Farben im Restaurant, Schemata und Tipps; Was macht die IT eigentlich?
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