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Pan cerveza levadura

Pan cerveza levadura. Hablemos de algo de historia esta vez de cómo pudieron confluir tres elementos en la historia de la alimentación y las bebidas en el género humano: el pan, la cerveza y la levadura. Hay hallazgos que confirman que los primeros panes datan del paleolítico, por allá sobre el año 30.000 antes de […]

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Historia de la Computación en el siglo XIX

Historia de la computación en el siglo XIX. Seguimos el recorrido histórico y cronológico que nos llevará hasta las computadoras actuales. Esta vez la línea de tiempo comienza en 1801. Si alguien desea anclar este discurso con lo que pasó durante los siglos anteriores, recomiendo leer el post Historia del hardware informático siglos XVI-XVIII, Edad moderna […]