Hace muchos años vengo pensando en la vejez, no como escenario utópico sino necesario y real para mi vida y la de mis seres queridos.En ese orden de ideas, vivir saludablemente es crucial para que esta sea llevadera durante la etapa cumbre. Ya sé que la mayoría de enlatados y encurtidos debidos a las sales y aditivos han de ser proscritos de mi dieta, que las bebidas gaseosas, café, té y semejantes, solo deben existir en los estantes de las tiendas, al igual que las bebidas alcohólicas, los cigarrillos y las drogas.