Trabajar con alegria, pensamientos, reflexión

Trabajar con alegría es un secreto para prolongar la vida; es uno de los dos caminos que conducen a la felicidad, junto con el amor.Si no está satisfecho con su trabajo, vivirá no solo neurótico sino enfermo e infeliz. Y no busque disculpas para no cambiar de trabajo, como aquello de “estoy muy viejo para cambiar” (Henry Ford era mecánico y un don nadie como hasta los 40 años de edad; Ray Krock, el que habría de fundar McDonald´s, hasta los 50 era un vendedor más; Ronald Reagan fue presidente de los Estados Unidos por primera vez después de los 70 años).

Tampoco se escude en que su actual trabajo paga mejor que el trabajo que realmente le agrada; en última instancia, lo que le gusta lo hará bien, mejor que los demás, rendirá casi al doble y, a largo plazo rentará bien, si realmente le apasiona.

Deje de lado la excusa de que su familia o esposa esperan de usted tal o cual cosa. No. No.Si su familia o su esposa no tiene su mismo objetivo económico común y no se apoyan o miran hacia el mismo lado en su aspecto material, vaya pensando en replantear dicha relación.

Tampoco se vale decir que su profesión o actividad la sigue mucha gente y que no hay lugar para usted. Si trabaja con alegría, le apasiona efectivamente lo que ejerce y está bien calificado, seguramente destacará por encima de quienes lo están por conveniencia, pasividad o lo que sea que los haya enviado a esta profesión.

Trabajar con alegría implica descartar eso de que tal trabajo no tiene futuro, es la gente, como usted o como yo quien no valora las oportunidades, solo eso.
Trabajar con alegria implica valorar la existencia de hombres como Winston Churchill, quien siendo tan importante político, bebía en exceso, fumaba varios puros al día, no seguía un plan de ejercicios diario, comía lo que le venía en gana y la cantidad que se le antojara. Vivió hasta los 91 años. ¿Que lo hizo ser tan longevo? Trabajar con alegria, disfrutaba su trabajo.

Cuando se trabaja con alegria y uno ama su labor, no hay estrés posible; si lo suyo es ser controlador aéreo y le gusta, pasará formidable y gozará su día a día, pese a que digan que es una de las profesiones con mayores niveles de estrés; si conducir su taxi le parece formidable, no tendrá aceleres ni desgastes innecesarios durante los trancones o semáforos en rojo y así sucesivamente. Personalmente disfruto escribiendo y, pese a no vivir de esto, me juzgo escritor (bueno o malo, es otra cosa, soy feliz haciendo esto y relativamente me funciona).
Trabajar con alegría implica recordar permanentemente que los triunfadores en todas las áreas se preparan fortísimo, que el conocimiento especializado vale mucho y que ser un profesional es logar hacer su labor tan fácil, que cualquiera pueda llevarla a cabo.

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Ediciones 2009-18

Alergia a la leche

¿Porqué se produce la alergia a la leche de vaca? ¿Cuales son los síntomas?

¿Cómo se manifiesta? Generalmente con cólicos o calambres, hinchazón abdominal y otros problemas digestivos (diarrea o vómito) después de ingerir productos lácteos. Hay quienes experimentan incluso erupción cutánea y urticaria (en este caso ya no por la no tolerancia al azúcar de la leche sino una alergia física al producto). Los hay también que experimentan estornudos, hinchazón de labios o lengua, así como problemas respiratorios.

Las alergias a la leche son comunes en niños pequeños, si bien hay infantes más grandes y adultos.

Que es

¿Que es la alergia a la leche?Es la reacción de su organismo a la ingesta de proteína de leche. Su cuerpo produce anticuerpos llamados IgE (Inmunoglobina E) contra la caseína, que liberan histamina  y otras sustancias químicas. Los síntomas se pueden sentir minutos u horas después de la ingesta de productos lácteos, existiendo un riesgo relativamente menor de una reacción alérgica potencialmente mortal llamada anafilaxia ( se estrechan la vías respiratorias y se puede bloquear la respiración).

Alergia a la leche o intolerancia a la lactosa

En realidad se trata de dos condiciones separadas con causas distintas. La intolerancia a la lactosa de se debe a una deficiencia enzimática del colon (pierden la lactasa), de resultas que el paciente no puede descomponer el azúcar de la leche. Y ocurre sin manifestaciones propias de las alergias. Además, una alergia alimentaria es una reacción exagerada del sistema inmune a una proteína alimentaria específica. as intolerancias alimentarias no involucran el sistema inmune. En este caso producen molestias pero no ponen la vida de paciente en riesgo, cosa que sí puede suceder con una alergia a la leche.

¿Cómo convivir con ella?

¿Cómo llevar una vida normal pese a esta condición? Es mejor evitar la leche en todas sus formas, incluyendo mantequilla, quesos y yogurt. Hay personas a quienes su médico les recomienda usar un auto-inyector de epinefrina, aunque siempre es bueno saber los teléfonos de emergencias como el 911.

Fórmula para lactantes

Se recomienda que los lactantes con este tipo de situaciones, consuman una fórmula a base de caseína hidrolizada o una basada en la soja o soya.

Fuentes inesperadas de leche

Fuera de lo obvio, hay fuentes lácteas como: Marcas de atún y otros productos que usan caseína. Es importante leer las etiquetas.

Tenga presente que por lo general ser alérgico a la leche de vaca implica serlo a otras leches de animales domésticos. Sí se puede consumir productos que contengan: lactato de calcio, estearoil lactilato de calcio, manteca de cacao, oleoresin, lactato de sodio y estearoil lactilato de sodio.

Leer también:beneficios y problemas del queso para la salud; lecitina de soya ; la leche de vaca es mala para los humanos

Ediciones 2015-18

acidez gastrica descubrimiento

El análisis de la acidez gastrica (descubrimiento) es el tema de este post, o mejor dicho la historia de su descubrimiento.

En 1823 el químico británico William Prout (1785- 1850) descubrió en las secreciones del estómago la presencia de ácido clorhídrico, una sustancia química perteneciente a los llamados ácidos fuertes que se encuentran en el mundo inorgánico.

Este descubrimiento, que confirmaba evidentemente la presencia del ácido clorhídrico tanto en el mundo inanimado como en el animado, hizo reaccionar a los estudiosos vitalistas , según los cuales las propiedades del mundo orgánico eran muy diferentes de las del mundo sin vida.
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Edciones 2015-16-18