La psicología de los colores para los diseños de restaurantes.Con todo lo demás igual, cuanto más eficazmente el diseño de un restaurante utilice el color para establecer una imagen, crear ambiente y despertar el apetito del cliente, mayores serán las posibilidades de éxito a largo plazo.
El color agrega otra capa de estimulación sensorial y tiene una asociación psicológica con el sentido del olfato y con el apetito. Como señala la Asociación Internacional de Consultores / Diseñadores de Color, «comemos con nuestros ojos». Esto hace que el color sea crítico en la mayoría de los aspectos de los diseños de restaurantes exitosos.
