Comidas rápidas, estrategias de marketing.La industria de la comida rápida es altamente competitiva y está dominada por grandes empresas. Las empresas más pequeñas deben ser inteligentes en el desarrollo de estrategias de marketing que impulsen el tráfico de consumidores. Esto implica mantenerse en contacto constante con los clientes. Una de las mejores formas para que las pequeñas empresas de comida rápida se mantengan en contacto con sus compañías es a través de la investigación de mercado.
Una pequeña empresa de comida rápida debe saber qué quieren los clientes clave y qué comprarán antes de desarrollar estrategias de marketing y publicidad.
Coleccionables para niños
Las compañías de comida rápida pueden conducir el tráfico a través de objetos coleccionables, particularmente aquellos que los niños disfrutan. Seleccione una película o película animada popular. Encuentre empresas que vendan muñecas, anteojos u otros recuerdos relacionados con la película. Ofrezca cuatro o seis personajes o anteojos. Proporcione un artículo gratis para la compra de una comida para niños.
Esta estrategia de marketing de comida rápida atrae a las personas a regresar hasta que tengan todos los objetos de colección. Elija un tema popular para sus coleccionables que otras compañías de comida rápida no estén comercializando.
Segmentación del mercado para identificar grupos clave
Las pequeñas empresas de comida rápida suelen utilizar la segmentación del mercado como herramienta de marketing. La segmentación del mercado es el proceso de identificar grupos de compra clave que frecuentan su restaurante. Esta información se obtiene en gran medida a través de encuestas de investigación de mercado, que solicitan a las personas información demográfica como la edad, los ingresos y el tamaño del hogar.
Por ejemplo, la mayoría de sus clientes pueden tener entre 18 y 24 años y ganar menos de $ 40,000 por año. Luego, podría ubicar grupos de este grupo demográfico dentro de un radio de 10 kilómetros de su restaurante. Obtenga las direcciones de estos residentes y envíeles cupones por correo. También puede segmentar su mercado por diversas actividades, actitudes y uso del cliente, de acuerdo con NetMBA.com.
Programas de fidelización y recompensa
Los programas de tarjetas de frecuencia son un tipo popular de programa de fidelización para restaurantes de comida rápida. Cree una pantalla y formularios de registro para promover su programa de tarjeta de frecuencia. Invite a las personas a completar una solicitud. Recompense a las personas según la frecuencia con la que visitan su restaurante
Por ejemplo, podría ofrecer a las personas una bebida gratis después de sus primeras cuatro visitas, luego papas fritas gratis después de sus próximas cuatro visitas. Finalmente, un cliente podría obtener una comida gratis después de 12 visitas. Siga repitiendo este ciclo durante seis, ocho o 10 semanas, o el período de tiempo que elija.
Marketing de medios sociales
El marketing moderno incluye una presencia en línea. Un sitio web es una herramienta importante para comunicar la personalidad de su empresa y hacer correr la voz sobre su menú, nuevas ofertas y ofertas especiales. Con la plataforma de comercio electrónico adecuada, los clientes pueden realizar pedidos directamente desde su sitio web.
Use su sitio y las plataformas de redes sociales como Yelp, Facebook, Instagram y Twitter para solicitar comentarios de los clientes (» Díganos qué productos nuevos le gustaría ver» ), responder a las quejas y preocupaciones y comercializar su negocio respondiendo a las últimas noticias. y eventos.
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