Ethiek in het toerisme

Ethiek in het toerisme: en horeca, marketing, management. De toeristenindustrie groeit wereldwijd enorm. Alleen deze industrieën kunnen in grotere mate bijdragen aan de wereldeconomie. Hoewel er tal van voordelen aan toerisme zijn verbonden, zijn er ook enkele negatieve effecten.

Lees meer

Restaurant beleid

Restaurant beleid, procedures, voor klanten, voorbeeld, en regels, voor werknemers, verzekeringen, keuken polissen. Het zorgen voor de veiligheid van voedsel in een restaurant is een van de meest kritieke taken die worden toevertrouwd aan restaurantmanagers en -personeel. Om de verspreiding van door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen, moeten voorschriften en procedures worden gevolgd.

Lees meer